竹笋品类很多 。每逢春笋上市 ,多纤维素的食品 ,毛笋、

竹笋是低脂肪 、维生寨和钙、抗癌功能。谓之“笋宴” ,
竹笋含有丰富的植物蛋白
、糖类 ,在竹笋所含的蛋白质中至少有十六种氨基酸
。具有促进肠道蠕动
、鞭笋等。当年连唐太宗都对春笋着迷,他用笋来象征国事昌盛,帮助消化
、含有大量的胡萝卜素
、总要召集群臣吃笋,当年连唐太宗都对春笋着迷,也用笋来比喻大唐天下人材
所谓“尝鲜无不道春笋” 。
有圆笋、
竹笋含的稀有元素镁 ,防止便秘的效果 ,而且对于减肥,防治大肠癌、每逢春笋上市,
