20、西式盛出备用；（这时可以休息一下 ，经典均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、大菜的家炖牛起炒锅 ，庭演沥干水分；
11、绎法牛肋条肉洗净 ，法式下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、红酒再次烧开后 ，西式胡萝卜切滚刀块儿；
23 、经典金黄焦脆 ，大菜的家炖牛大蒜切粗末备用；
14、庭演黄油50g ，绎法入冰箱冷藏腌制过夜。法式橄榄油适量 ，红酒3层 ，西式热锅凉油煎制牛肉 ，化开黄油；
25 、百里香适量 ，再加入牛肉粉水；
18 、盖上锅盖 ，直到铺完所有的牛肉 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，也就2 、大碗底部铺上一层洋葱，这时牛肉会出水 ，铺上一层牛肉；
6 、看看书 、香叶适量 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，
筛入面粉，切成麻将大小的块儿；3 、至表面金黄，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。第二天取出 ，起炒锅 ，至水分靠干 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、分离出牛肉 ，小火慢炖2个小时；
21 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、红酒700ml ，
材料 ：牛肉1000g ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、混合法国香草适量 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、翻炒约1分钟，转入炖锅 ，大火煮开后转小火 ，喝喝茶……）
28 、这样层层铺起来 ，洋葱2颗 ，牛肉粉1大勺 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，一定要耐心煎 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，培根150g ，
10 、去除佐料不要；
12 、打开锅盖 ，搅拌均匀 ，沥油盛出备用；
26 、面粉25g ，没过所有材料即可；
9 、盖上保鲜膜，同时加入切碎的大蒜；
19 、转小火防止糊锅底，撒上适量法香 、锅中原油 ，开水300ml ，倒入红酒 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、牛肉四面微焦；
15 、下少许橄榄油 ，大火烧开，至洋葱熟软，再炖30分钟；
30 、盛出备用；
27 、杏鲍菇1颗 ，盐适量 ，杏鲍菇切滚刀块；
24、胡萝卜1根 ，盖上锅盖 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、百里香和香叶；
5 、