配料 ：鸡蛋清 、班族油5成热时 ，快手一点点盐，菜青青笋削去外皮 ，笋滑
4、鸡片一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。特适
6 、合上
5 、班族
7 、快手鸡脯肉一块 、菜青将鸡脯肉切成薄片 、笋滑干淀粉
调料：食用油 、鸡片青笋也且成菱形薄片、特适
2、盐 、鸡脯肉冲洗干净 、小米辣切成小斜圈 。
3、鸡精 ，锅里倒油 ，准备腌制鸡脯肉 。
主料 ：青笋一根 、小米辣也洗净 。鸡精
做法 ：
1、快速滑炒 。出锅 。快速翻炒2分钟 ，下腌制好的鸡脯肉滑炒。扔几颗葱白段进去煸出香味儿。
8 、当肉片开始发白时 ，