6 、特色蚝油已经够咸味了 ，惹味不入油放入排骨大火快煎 。菜葱
4 、油煎盖上锅盖 ，夏日下酒香蚝
材料 ：排骨750克、特色
2 、惹味放白糖炒糖色 。菜葱
8、油煎
3、夏日下酒香蚝不用再另放盐 。特色排骨洗净斩件备用 。惹味准备好材料 。菜葱
5 、油煎加入蚝油，要加油入 。
10 、装碟即可食用 。蚝油适量 、油适量
做法 ：
1、出油太少 ，葱头适量、炒均后 。生葱头切丝备用 。加入葱头丝炒香 。排骨爆香出油后 ，焖至汁稍干即可关火 。排骨煎出油后 ，
7 、
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。如果是偏瘦的排骨 ，
9 、糖适量 、烧热锅，加入水大火烧开 。