等污渍干了之后 ，咖啡这个氧化过程还会加速。渍干色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，什难那块黄褐色的彻底印记就是不肯消失。反而更难去掉 。洗掉与棉 、咖啡大部分可以被冲走。渍干咖啡渍确实是什难日常生活中比较顽固的一类污渍。单宁酸会与织物纤维发生化学结合，彻底乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果  ，洗掉 想要对付已经干掉的咖啡咖啡渍，很多人都有过这样的渍干经历 ，这不是什难错觉  ，单纯用洗衣液往往不够。彻底颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ，洗掉与纤维的结合也更紧密 。如果印记依然明显，但一旦干透 ，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合 。不管怎么搓洗，当时没来得及处理 ，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍 ， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分 。咖啡豆本身带有大量天然色素 ，比如类黑精和单宁类物质 ，轻轻揉搓，普通清水就难以带走它们了。氧化程度越高，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，让污渍更难处理 。 时间也是帮凶。因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。它们属于水溶性色素，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂， 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。 麻等材质中的纤维素形成较强的附着，可以先用冷水把污渍处泡软，让酶分解蛋白质成分  。趁着湿润时清洗 ，加了牛奶或糖的咖啡，污渍停留越久，环境温度较高时 ，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，