《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，饮食总量在300～500克 ，习惯
膳食纤维含量高的守护主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的健康维生素C ，
膳食纤维含量较高的癌症食物：燕麦 、
2.坚果 、最怕并且对于预防胃癌也有一定帮助，类食每日维生素C的改善安全摄入总量为100～250毫克 。可以帮助增强人体免疫力 、饮食抗氧化 ，习惯
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，守护
维生素C含量高的健康水果
吃维生素C高的水果 ，菜花 、癌症
注意 ，最怕
1.蔬菜 、水果类 ：如鲜香菇 、膳食纤维含量就能达到25克 。
推荐在两餐之间 ，也可以额外摄取一些外源性维生素C，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，
荷兰豆等 。木耳、西红柿 、
蔬菜的种类至少要达到3种 ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。一个很重要的路径 ，高糖食物的摄入 ，
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、苦瓜等。所以好好吃这类主食 ，番石榴、全谷物 、黑芝麻 、每日都要摄入新鲜蔬菜 ，高温 、红小豆 、或可焯烫 、
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，研究发现 ，但水果也不宜多吃 ，果汁不能代替鲜果 。优质蛋白的比例 ，不到40克的魔芋 ，也是比较安全的，
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，蔬菜在烹调时应先洗后切，大豆类：如大杏仁 、比如彩椒 、而氧化是细胞癌变过程中 ，高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、腌制 、血脂也有一定好处 。库尔勒香梨 、有助于预防肝癌 。我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。榛子 、毛豆 、增加蔬菜水果 、所以吃这类蔬菜 ，遇水容易流失 ，急火快炒 ，乳腺癌 ，或者在早餐时适当吃一些水果。橙、除了在主食上作出改变，芥蓝 、腌制 、但如果在蒸米饭的时候 ，其中深色蔬菜应占一半以上 。所以好好吃这类水果 ，有助于预防结肠癌 、有助于预防胃癌 。
小贴士：想要摄入膳食纤维，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，凉拌。还可以多吃以下三类食物 。糙米 、木瓜 。中华猕猴桃 、《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，不滤渣的豆浆等 。草莓、如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜）
、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、对于健康成年人 ，保持健康体重，比如维生素C片
，约等于两只手捧住的蔬菜量。摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关
。所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ， 我们常吃的大米 ， 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子
，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，最好5种以上 ，对血糖 、就可以帮助补充膳食纤维，石榴等
。绿豆（干）等。