原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，卤排半汤匙番茄酱，骨饭大约一分钟 。秘制排骨焯水后 ，卤排
5 ，骨饭白煮蛋一起大火煮开，秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。卤排倒入打成泥的骨饭土豆，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。秘制
9 ，卤排把洋葱放入炒到微黄 ，骨饭白菜帮 ，
3 ，
4 ，中火煸炒 ，出锅前放一点鸡精提味 。三分之一汤匙老抽 ，八角，黄瓜 ，
7 ，
时间稍微长一点，倒入排骨 ，放入姜 ，锅里放油，用白醋 ，洋葱切丝 。焯水。土豆加少许水打成泥 。白糖 ，8 ，炒出香味 。胡萝卜切丝 ，肉切细丁 。小火烧40分钟 。肉骨分开，骨头加葱结 ，葱，放入一汤匙生抽 ，
2 ，
6，调入盐 ，姜切片 ，
10 ，