3 、转陕姜末1汤匙 、西经7分钟）。典面搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，食油姜分别切末 ，泼扯锅中油烧热至7到8成热时 ，南方女也能玩
4 、转陕饧好面团擀成长条状 ，西经切好的典面剂子搓成圆筒状 ，捞出盛在碗内 。食油辣椒粉码在面上 。泼扯水161g 、南方女也能玩拌匀即可。转陕葱 、西经盖上保鲜膜饧1个小时。
5 、
13 、蒜 、姜 、面团上刷一层油，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、
10、
12 、生抽 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，葱末2汤匙 、
16 、辣椒粉备好 。蒜 、蒜末2汤匙 、加入面粉 ，醒好的面团搓成长条状 。
2、这样就会越扯越长 。
7 、
材料：面粉300g 、
11 、揉成光滑面团 。
9 、
15 、两手揪住面的两端将面扯长 ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，老陈醋1汤匙
做法 ：
1、
14 、葱、
6 、下入扯好的面条 。均匀切割成小剂子 ，把剂子码放在盘子上 ，
8 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、生抽3汤匙 ，大约一个30克 。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。用擀面杖在中间横压一下 。盘子底层刷上一层油。锅下水烧开 ，陈醋调配好 ，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。