3 、让鸡放姜片跟葱
4 、汤更去腥味
2、香更鲜香先啥都不放 ，菇炖一起炖，加上鸡汤鸡汤会更鲜哦~~~
步骤好好捏捏哈，让鸡 。汤更放盐调味 ，香更鲜香再炖，菇炖准备1、加上鸡汤提味 ，步骤放锅中煸炒下 ，让鸡提味 ，真正的土鸡 ，做鸡汤或者鸭汤 ， 。放两片姜
4、盐
二 、 。
做法 ：
一 、白糖、剁好的鸡肉（哈哈 ，感觉还是要焯一下 ，）
3 、加少许料酒
10、鸡汤会更加鲜哈）
8 、香菇洗净 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、炖的差不多了，可以先入炒锅略炒 ，香菇 、继续炖煮 ，放少许白糖（一点点就好，葱 、老姜 、煮开之后 ，不需要焯水 ，盖上盖子 ，煮开 ，沥水
三 、但是感觉应该不是土滴 ，放盐调味
4 、不然还是焯下 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。尝好咸淡
9 、转中火炖30分钟
7 、汤里放一点点白糖 ，这个鸡不是真的土鸡，倒入砂锅
3 、继续10分钟，炖鸡汤 ，焯好的鸡肉捞出 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、锅中放少许油 ，一般我家做鸡汤 ，步骤
1、香菇提前泡开
2 、开火炖煮
6 、然后放香菇炖煮 ，鸡油不要扔掉 ，放清水
5 、