6 加入味精 ，
原料 ：小黄瓜 ，感爽加适量盐拌匀
3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，小菜用刀削成不规则小块，甜辣白糖 ，黄瓜味精 ，道口白糖稍微多一些 ，感爽辣椒碎 ，佐餐熟芝麻 ，小菜用装满水的甜辣盆也可以
4 这是腌制出的水分，酱油 ，黄瓜反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分，道口酱油 ，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，干辣椒碎 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，白糖，随吃随取