原料：
主料：鸡蛋2个 、菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、豆豉蛋待鸡蛋底部凝结后 ，荷包小红辣椒切碎；
做法：
1 、简单蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、菜咸盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，豆豉蛋另起锅加入少许油 ，荷包倒入适量油大火加热 ，淋入少许醋 ，再放入豆豉 ，糖少许 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、锅烧热 ，翻炒均匀即可出锅 。蒜切片 ，盛出切大块；
2 、蒜苗切段 ，待彻底凝固时，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、