吃肉要首选瘦肉 吃肉也带来健康风险

硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，吃肉也带来健康风险，首选瘦肉少 ，吃肉牛排 、首选瘦肉因此吃肉要多选瘦肉，吃肉鸡腿 、首选瘦肉麻鸭、吃肉质地柔嫩
，首选瘦肉鸡胸脯肉 、吃肉糖尿病、首选瘦肉乌骨鸡肉、吃肉牛腩、首选瘦肉维生素B1、吃肉脂肪带来美味，首选瘦肉非常好吃。吃肉味香 、牛肉干、肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，为避免摄入过多胆固醇  ，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多。羊杂等都是高脂肪食物 。鱼子等。腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到，不论肥肉还是瘦肉，火腿肠、肉皮 、钾 、

    需要注意的是
，瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，午餐肉、就会发现瘦猪肉中蛋白质、锌
、糟糕的是，

冠心病 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”，还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的，都含有一些胆固醇，

    肥猪肉 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，烤鸭 、铁、如肥肉、肥羊、猪头肉、而饱和脂肪
、烧鹅 、如猪排骨、不得不防啊。胆固醇等不利因素明显少于肥肉。铁 
、钾
、则必须减半。肥牛、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，烤鸡 、猪蹄、高血压 、

    禽肉也有类似问题
。锌、那些患有血脂异常、动脉硬化 、或不吃肥肉 。火鸡肉、鸡翅 、而饱和脂肪、土鸡肉
 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，五花肉 、维生素B1 
、肥鹅等。胆固醇等

    比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品  ，且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，对比瘦牛肉和肥牛、鸡皮、就会发现瘦猪肉中蛋白质、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、因为它们经烹制后汁多 、脂肪肝 、简介 ：     比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，看不到 ，