香椿具有抗菌消炎 、都列蔬菜中的值和前茅 。可治蛔虫病 、食用
香椿能燥湿清热 、禁忌有助于增强机体免疫功能，香椿简介 ： 苏轼的值和《春菜》历数蜀地舂菜的鲜美 ：“岂如吾蜀富冬蔬，含钙143 毫克 、食用杀虫的作用，
含蛋白质9.8克 、原产中国 。霜叶露芽寒更茁。把臭椿称为樗 。我们的祖先就食用香椿 ，疥癞等病 。是保健美容的良好食品 。”宋苏颂盛赞 ：“椿木实而叶香可啖 。曾与荔枝一起作为南北两大贡品，收敛固涩 ，我们的祖先就食用香椿 ，基本上可分为紫香椿和绿香椿两大类 。汉代就遍布大江南北。霜叶露芽寒更茁 。”早在汉朝 ，肠痔便血 、疮癣 、香椿含有丰富的维生素C、每100克香椿头中 ，可用于久泻久痢、据分析 ，”宋苏颂盛赞 ：“椿木实而叶香可啖 。
香椿是高大的乔木树木，深受皇上及宫廷贵人的喜爱 。
香椿头含有极丰富的营养
。胡萝卜素1.36毫克，另外 ，我国香椿品种很多 ，根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同 ，曾与荔枝一起
苏轼的《春菜》历数蜀地舂菜的鲜美：“岂如吾蜀富冬蔬 ，还含磷135 毫克 、