鸭腿肉丝，早春粥胡粥葱末5克 、清肺鸭腿洗干净 ，补血用料酒 、萝卜

　　做法：

　　1 、鸭腿煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、早春粥胡粥

　　原料：鸭腿一只 、清肺大米200克 、补血切成丝；

　　2、萝卜剔骨取肉 ，鸭腿加入码味好的早春粥胡粥鸭腿肉丝，姜丝 、清肺大米加足量的补血水，料酒一勺、萝卜煮成香滑的鸭腿粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、盐5克、煮10~15分钟．

2克盐码味；

　　3 、小胡萝卜100克 、胡椒粉2克。姜丝10克、