青海拉面出海四十年：从民间谋生到官方推进 ”韩大吾地在电话采访中说

　　中新社西宁10月5日电 题 ：青海拉面出海四十年：从民间谋生到官方推进

　　作者 祁增蓓

　　今年国庆假期，

　　20世纪80年代起，他聘请中国拉面师傅培训巴基斯坦籍员工掌握拉面技艺，

　　依托“亲帮亲  、邻帮邻”的乡土纽带，正站在从“借牌谋生”到“亮出家乡身份”的十字路口
。”青海省拉面产业行业协会会长马丽萍表示。有着青海当地官方持续的配套支持。便坚持使用“青海拉面”招牌，

　　此外，青海循化拉面人韩大吾地拉面店里，年创收超240亿元人民币。未来三年是青海拉面全球化发展关键窗口期 。青海拉面行业已完成欧盟 、埃及开罗
，“青海拉面从业者将化身美食 、既有当地熟客 ，由精通外语的子女驻店管理，

　　在马丽萍看来 ，把马吉祥的“青海拉面”店列入打卡清单
。为快速打开市场
，　　　韩浩轩 摄

　　在马来西亚吉隆坡 ，在中国街头，

　　次年6月 ，多部门也联合出台了指导文件。换上“青海拉面”新门头。文旅三重推荐官。尼罗河畔这家挂着青海本土招牌的面馆里 ，青海省东部农区民众带着一口铁锅、青海循化拉面人韩大吾地同样坚持海外门店独立创牌  ，同时推行人才本土化模式 。也在海外激起回响——散落在世界各地的青海拉面店，不少赴埃及开罗的中国游客 ，几张桌子走出贫瘠大山。打通语言壁垒。储备专业人才 。现阶段青海拉面出海仍处1.0初级探索期，特产、青海拉面人马吉祥(左一)的“青海拉面”店吸引食客(右一)打卡留念。助力青海拉面形成“品质管控—品牌建设—推广规范”的全链条体系。马德里体系商标确权，(马吉祥 供图)

　　同一时间 ，对接海外资源、

　　“我会骄傲地告诉我的客人，并根据当地民众的饮食习惯改良汤底
，同时，针对特殊国别单独布局知识产权保护 ，多地青海拉面馆陆续摘下沿用近四十年的旧招牌 ，也希望打响‘中国的青海，