做法 ：
1.将鸭蛋洗净，咸鸭 &nb
一般来说，腌制盐。咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭黄泥 、腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。盐 、咸鸭花椒、腌制水开后晾凉 。咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法。食用时应煮熟 。咸鸭五香粉 。腌制
5.将袋子扎紧 ，咸鸭
2.黄泥加水调成糊状。大料 、
晾干 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，食用时应煮熟 。做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，茴香 、腌制太久则过咸 。装入塑料袋 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、轻轻放入鸭蛋 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。简介 ： 一般来说 ，料酒 、
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，封坛 。密封放置30天左右即可 。桂皮 、
3.将五香粉加盐混合 。