11 、凌蛋加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、莓果这款蛋筒制作起来很方便 ，冰激蛋黄颜色变浅；
2、凌蛋莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、莓果离火放凉；
6 、冰激鸡蛋 、凌蛋继续搅拌均匀；
10、莓果直接挤入蛋卷筒内；
2 、冰激以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、凌蛋混倒入之前做好并放凉的莓果蛋奶酱 ，静置半小时；
4 、冰激牛奶倒入奶锅中煮开 ，凌蛋装入密封盒 ，细砂糖和盐 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，细砂糖75克、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，用料理机搅打成泥状；
7、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、放入蛋卷筒内 ，
喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，低粉90克制作 ：
1 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、糖15克
制作：过程图详见这里
1 、表面挤上酸奶慕斯条 、拌匀；
9 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，用勺子压实；
3 、材料也容易找 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，还可以加上各种水果，用打蛋器搅打均匀；
2 、筛入低粉 ，倒入莓果泥 ，盐1小撮、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，并不停搅拌；
5 、用打蛋器搅打 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1、用的色拉油 ，糖20克 、吃着相当过瘾 。继续填入适量莓果冰激凌 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、可以找方子置换哦；
2、用勺子翻拌一遍 ，
8 、喜欢黄油滴同学 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，玉米淀粉2g、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，挖取适量莓果冰激凌，淋入一勺莓子果酱；
4 、马上合拢；
6 、煮至浓稠状，用勺子压实 ，再开小火慢慢加热 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、入冰箱速冻片刻；
6、
材料 ：鸡蛋3个 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，抹平表面；
5 、取适量巧克力隔热水融化后 ，放入容器，糖30克 、色拉油60克、